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パン耳レシピ
パンの耳と呼ばれる部分は中の部分よりも固い事から敬遠される事もありますが、
ちょっと手を加えれば手軽に美味しい料理やおやつへと姿を変えます。
幼い頃にパンを揚げて砂糖をまぶしたものを食べていた記憶がある人も多いのではないでしょうか、
素朴な味ですがとても美味しいですよね。捨てたりなんてするのは勿体無さ過ぎるのです。
昔と違い、最近では無料で譲ってくれる場所は数える程度になってしまいましたが、
大体３０円もあれば袋一杯のパン耳が貰えます。
場所によりますが、大抵の場合は人気がありますのですぐに無くなってしまいます。
パンの縁を「耳」と言うのは？
何故あの部分を耳と言うのは疑問に思った事があるでしょう。
広辞苑などを調べてみると、耳の項目には「織物や紙類、または食パンなどの縁〜」と記されています。
恐らく、この織物や紙類の数え方が食パンにも使用される様になったと考えられています。
また、耳の部分が人間の顔の端にあるからと言う説もあります。
パン耳の利用法
油で揚げたりして調理するのも良いですが、
フードプロセッサーなどで細かくしてパン粉に用いるのも有効です。
他にも、つなぎやタルトなどのクッキー生地の代用にするのもオススメです。
パン粉はフライパンで炒めてから冷凍保存すると長持ちします。
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ほしのあき グラビアアイドル
更新日：2008/05/17(Sat) 08:46 [修正・削除]
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更新日：2008/05/17(Sat) 08:45 [修正・削除]
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| 神奈川県出身のグラビアアイドル、堀田ゆい夏のポータルサイト。堀田ゆい夏は清楚なルックスと、ほんわかした“和み系”の雰囲気で大人気。 |
相澤仁美
更新日：2008/05/14(Wed) 11:40 [修正・削除]
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| 東京都出身のグラビアアイドル相澤仁美の情報サイト。グラビア、テレビバラエティを中心に活動中の相澤仁美。自称おっぱい番長・相澤仁美のうんちく情報です。 |
安田美沙子 〜京都府出身のグラビアアイドル
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| 京都府宇治市出身のグラビアアイドル、安田美沙子の情報サイト。競馬が好きで、競馬番組「うまなで〜UMA to NADESHIKO〜」に出演している安田美沙子。 |
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| 千葉県出身のグラビアアイドル・山本梓の情報サイトです。山本梓は阪神タイガースのファン。父は「結婚相手は、阪神ファンしか認めない」と言うほど。 |
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| 東京出身のグラビアアイドル・タレント・女優、安めぐみのポータルサイト。『オリコン』の「男性が選んだ結婚したいと思うタレントランキング」で1位に選ばれた安めぐみ。そんな彼女の魅力に迫ります。 |
蒼井そら
更新日：2007/09/04(Tue) 02:07 [修正・削除]
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| 東京出身のAV女優、蒼井そらのポータルサイトです。AVでの高い人気を背景に、テレビやラジオなどへ活躍の場を広げる、蒼井そら。蒼井そら本人は、タレント活動と、AV女優の両立を続けるのことです。 |
夏目ナナ
更新日：2007/09/02(Sun) 12:07 [修正・削除]
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| 大阪出身のAV女優、夏目ナナのポータルサイト。本業のAVに加え、舞台女優、テレビタレントなどマルチに活躍中の夏目ナナ。そんな夏目ナナの魅力に迫る情報をあれこれお届けします。 |
みひろ
更新日：2007/09/01(Sat) 23:44 [修正・削除]
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| 新潟出身のAV女優・グラビアアイドル、みひろのポータルサイト。テレビ番組で話題となる体当たり演技を見せてくれた、みひろ。AVでも好評を博しています。そんな”みひろ”の情報をお届けします。 |
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